卵・乳・小麦を使わないお菓子作りを通して
お子さんの自己肯定感が上がり
食物アレルギーを夢を叶えるエネルギーに変える♡
東大阪市で
パティシエが教える♪
3大アレルゲンフリーのお菓子講座 主宰
＊にちにっか＊の
西川ゆりこ です。
当ブログをご覧いただきありがとうございます＊
今年に入り、色々決断をすることがあり
色々状況が変わってきています。
１年間お世話になった異業種交流会から
１月いっぱいで更新せず、離れることに決めたり
コミュニティを抜けたりと
この１，２月は出ることが多い２カ月でした。
でも
出入口というように
まずは出さないと新しいものが入って来れない
一人のような感覚になった時は
次のステップへと行く合図だと
尊敬している潜在意識コーチのhonamiさんのYouTubeを見ていたので
前向きに考えるようにしていたら
やっぱり新しい出会いが待っていました。
ただ、その前にやろうと思っていた
計画が白紙になるそんな経験をしました。
そんな経験をしたからこそ
出てきた新たなビジョンがあります。
それが
３大アレルゲンフリーのキッチンカーをすること！
新たな出会いがあり相談役をこの度お願いできる人に出会え
今、動き出しています。
こちらのブログではこれから
キッチンカーをすると決めた経緯や
私が調べてやっていったことのお話をアウトプットしていきたいと思います！
あ、もちろん
お菓子教室は続けます＾＾
キッチンカーはあくまで事業展開の一つです♪
食物アレルギーがある子もない子も
同じテーブルを囲んで笑顔で食べることが当たり前になり
食の大切さを伝えていくために
大切なステップだと思っています。
これからの西川ゆりこ
キッチンカー物語を乞うご期待！(笑)