お塩１つで子育てが変わった！スマイルパティシエの
西川ゆりこです。
当ブログをご覧いただきありがとうございます＊
2024年になり、このブログを見つけてくださった方に改めて自己紹介をさせていただきます＾＾
＊1984年12月22日生まれ
東大阪市育ちの、現在も東大阪市に住んでいます。
今年で40歳になります♪
(今年は39歳ということでthank youな年にしようと同い年の人と言い合っている(笑))
＊今年の4月で中２の娘、中１の息子、小３の娘の３人の母親で
旦那は生粋のガンダムオタクです！
(旦那の血は次女に受け継がれていそうです・・・)
＊小学校４年生の時に文集に書いた夢を実現し、１９歳でパティシエになりました
＊八尾市の洋菓子店と高島屋のサロンドテで製菓担当で全部で約６年ほど働き、25歳で結婚して専業主婦に。
＊3人の子どもに恵まれ、8年間専業主婦をしていました。
＊お菓子作りは小さい頃から30年以上ずっとしていて、その時は
卵・乳製品・小麦粉をがっつり使ったお菓子ばかり作っていました
そんな私がなぜ、卵・乳製品・小麦粉使わないお菓子教室を今しているのか？
また次回のブログでお伝えしたいと思います。