講座を受講する前は妹が卵、乳のアレルギーでお姉ちゃんはアレルギーがなかったので 同じものを食べることができないと悩んでいました。
そんな時ご縁あって、人生を変えるお菓子講座に参加させていただきました。
コロナ禍ということもあり、zoomでの受講でしたが、そのおかげで、私だけではなく、祖母や子ども達も一緒に レッスンに参加することができ、レッスンの日は家族でお菓子作りの日♬となり、 楽しんでレッスンに参加させていただきました。
卵と乳のアレルギーがある娘。 市販のアレルギー対応商品はあるものの、どうしてもあまり美味しくなく・・
家族みんなで同じものをたべるという機会は少なかったです。
しかし！！西川先生の講座を受けて、概念がガラッと変わりました。
アレルギー対応でも美味しい☆ そして、手軽に作ることができる^_^
何よりも、何の心配もなく、アレルギーの娘と家族が、「美味しいね。」と笑い合いながら、
同じものを食べることができる。この時間が最高に幸せな時間となりました。
レッスンを重ねるごとに、レシピも増えていき、アレルギーのある娘も、アレルギーのない姉も自分達で作りたい‼️と、 お菓子を作るようになりました^_^
アレルギーだからと言って、お菓子作りを楽しむことを諦めなくていい。
お菓子を楽しそうに作る娘の姿はイキイキしています。 そして、アレルギーのない姉も、嬉しそうに作る。
一緒に作り、食べられる喜びを娘達は、レッスンを通して感じでいるのだと思います。
アレルギーのある娘の、卒園式の夢は 「ドーナツやさんになって、アレルギーの人でも食べられるドーナツを作りたいです。」 でした。
人生を変えるお菓子講座で、まさに、娘と私達家族の人生は変わったと思います^_^
一緒に作って食べるのが当たり前。 アレルギーがあったって、一つの個性☆
当時5歳だった妹も今はもう小学生になり娘たちは、今も西川先生から教わったお菓子を自分達で作って楽しんでいます^_^
西川先生、お菓子講座との出会いに感謝でいっぱいです☆
同じように、アレルギーを持つお子様がいるご家族に、ぜひお菓子講座に出会っていただき、 みんなと一緒にお菓子を作る楽しみ♬一緒に「美味しいね。」と食べる幸せを感じていただけたら嬉しいなと思います^_^
＊M.Hさま 当時5歳女の子（卵・乳アレルギー）、お姉ちゃん(アレルギーなし）のママ